Op 31 maart organiseert Proeftuin Meerhoven een zaden en zaailingen ruilmarkt. Van 10:30 tot 12:00 uur is iedereen welkom om zaadjes en plantjes uit te wisselen. Zo aan het begin van het plantseizoen heb je vaak te veel van het een en te weinig van het ander. Of misschien wil je eens wat nieuws uitproberen. Kom kijken, uitwisselen en genieten van deze bijzondere plek in Meerhoven, Park Forum, 500 meter voorbij de Biomassacentrale. “Zaad en zaailingen ruilmarkt” verder lezen
Zadenbibliotheek Ellen van Beginhoven
Uit de nalatenschap van Ellen van Beginhoven mochten wij haar zadencollectie adopteren. Een zadenbibliotheek in Eindhoven was een van de dromen van Ellen. We geven er graag wat meer vorm aan. Doe je mee?
Zadenbibliotheek: het concept
Het is een evolutie van het leen-model van een bibliotheek. We hebben zaden in plaats van boeken. Het lenen passen we aan door nemen en geven. Je neemt zaden mee uit de zadenbibliotheek, je plant de zaden en laat ze groeien en bloeien tot de planten weer zaden hebben en je levert dan aan het eind van het seizoen een deel van je zadenoogst bij de zadenbibliotheek.
Catalogus
We gaan de zaden van Ellen inventarisen en in een online catalogus zetten. Dat is de basis van onze collectie. We nodigen jou uit om mee te helpen met het in standhouden en uitbreiden van de collectie.
Je kan straks uit de catalogus zaden reserveren, die je dan op afspraak of op evenementen kan afhalen – en ook weer retourneren.
Gratis
Het lenen van de zaden is gratis, onder voorwaarde dat je verse zaden retourneert. Dat gaat op goed vertrouwen.
Belangijk voor klimaatadaptatie en voedselzekerheid
Vroeger, voor de industriële voedselproductie, kenden we “landrassen”, rassen van akkerbouw en tuinbouwgewassen die door de boeren zelf geteeld en veredeld werden door selectie van de zaden van meest geschikte planten. Zo ontstonden variëteiten die het best floreerden op een specifieke plek, met eigen microklimaat, bodem, bestuivers en microben.
Bovendien was het voor de boeren van onschatbare waarde om zelf-geoogste zaden te kunnen gebruik. Ze waren hun eigen onafhankelijke leverancier. Essentieel voor locale voedselzekerheid en voedselveiligheid.
We gaan met de zadenbibliotheek er aan bijdragen dat locale voedselveiligheid, voedselzekerheid en klimaatadaptatie weer kunnen opbloeien.
De ontwikkeling van nieuwe landrassen stimuleert de biodiversiteit en levert daarmee een bijdrage aan de veerkracht van onze existentiële dagelijkse voedselvoorziening.
Eetbaar Eindhoven Toer 2
Iriswijk: diner bij De Blokhut op 21 juni 2018
Met ongeveer 30 enthousiaste deelnemers een mooi succes. Het diner van Erling Rugsten viel zeer in de smaak. Het is een mooie moestuin, in de zoom van het speelveld, midden in de Irisbuurt.
De gasten van Proeftuin Meerhoven, Kloosterbostuin Eikenburg en Beginhoven werden geïnspireerd door de aanpak en uitvoering door het moestuinteam. Ideeën werden uitgewisseld in geanimeerde gesprekken in de late avondzon, onder het genot van een heerlijk hapje, drankje en de gastvrijheid van De Blokhut.